Protein Bällchen ohne Honig

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Diese proteinreichen Bällchen sind eine gesunde und leckere Snack-Option ohne Zuckerzusatz. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.

Julika Brandner

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Julika Brandner

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:43:04.661Z

Diese Protein Bällchen ohne Honig sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind perfekt für Sportler oder alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reichhaltiger Geschmack mit gesunden Zutaten
  • Einfach zuzubereiten und perfekt für unterwegs
  • Ideal als Snack nach dem Training oder für den kleinen Hunger

Gesunde Snack-Alternativen

In der heutigen Zeit, in der viele Menschen auf ihre Ernährung achten, sind gesunde Snack-Alternativen gefragter denn je. Diese Protein Bällchen ohne Honig bieten eine hervorragende Möglichkeit, den kleinen Hunger zu stillen, ohne auf Zucker oder ungesunde Inhaltsstoffe zurückgreifen zu müssen. Sie sind nicht nur nahrhaft, sondern auch vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen, die Ihren Körper unterstützen.

Haferflocken und Chiasamen sind hervorragende Quellen für Ballaststoffe und Proteine, die Ihnen helfen, länger satt zu bleiben. Zudem sorgen sie für eine gute Verdauung und fördern das allgemeine Wohlbefinden. Die Kombination aus Erdnuss- oder Mandelbutter gibt Ihnen zusätzlich die nötige Energie, um Ihren Tag aktiv zu gestalten.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung dieser Protein Bällchen könnte nicht einfacher sein. In nur wenigen Schritten erhalten Sie einen gesunden Snack, der sich ideal für unterwegs eignet. Egal, ob Sie im Büro sind, eine Wanderung machen oder sich einfach einen Snack für zu Hause zubereiten möchten, diese Bällchen lassen sich schnell und unkompliziert herstellen.

Das Beste daran ist, dass Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen können. Mögen Sie es lieber schokoladig? Verwenden Sie Schokoladen-Protein-Pulver oder fügen Sie dunkle Schokoladenstückchen hinzu. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussbuttersorten oder fügen Sie Trockenfrüchte hinzu, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

Perfekt nach dem Training

Nach dem Training ist die richtige Ernährung entscheidend für die Regeneration Ihrer Muskeln. Diese Protein Bällchen sind eine ausgezeichnete Wahl, um die verlorenen Nährstoffe schnell wieder aufzufüllen. Dank des hohen Proteinanteils tragen sie dazu bei, den Muskelaufbau zu fördern und die Erholungszeit zu verkürzen.

Außerdem sind sie eine tolle Möglichkeit, um den süßen Zahn zu stillen, ohne sich dabei schuldig zu fühlen. Genießen Sie die Bällchen als Belohnung nach dem Workout und fühlen Sie sich gut dabei, Ihrem Körper etwas Gutes zu tun.

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

  • 200g Haferflocken
  • 100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
  • 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 50g Kokosraspel
  • 30g Chiasamen
  • 100ml Mandelmilch oder andere pflanzliche Milch
  • Eine Prise Salz

Alle Zutaten gut vermengen und zu kleinen Bällchen formen.

Zubereitung

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, die Erdnussbutter, die Kokosraspel, die Chiasamen und das Salz gut vermengen.

Flüssigkeit hinzufügen

Geben Sie langsam die Mandelmilch hinzu, während Sie die Mischung mit einem Löffel oder den Händen gut durchkneten, bis eine formbare Masse entsteht.

Bällchen formen

Formen Sie aus der Mischung kleine Bällchen und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Die Bällchen können nach Belieben in Kokosraspeln oder Nüssen gewälzt werden.

Häufige Fragen

Eine häufige Frage zu diesen Protein Bällchen ist, ob sie auch für vegane Ernährung geeignet sind. Ja, wenn Sie pflanzliches Proteinpulver und pflanzliche Milch verwenden, sind sie eine hervorragende vegane Snack-Option. Achten Sie darauf, dass auch die Nussbutter vegan ist, um sicherzustellen, dass das gesamte Rezept frei von tierischen Produkten ist.

Ein weiterer Punkt ist die Haltbarkeit der Bällchen. Im Kühlschrank aufbewahrt, bleiben die Protein Bällchen etwa eine Woche frisch. Sie können sie auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand, wenn der Hunger kommt.

Variationen des Rezepts

Es gibt unzählige Möglichkeiten, dieses Grundrezept zu variieren. Fügen Sie zum Beispiel verschiedene Samen wie Sonnenblumen- oder Kürbiskerne hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und einen knackigen Biss zu erhalten. Auch Gewürze wie Zimt oder Vanille können eine interessante Geschmacksnote hinzufügen.

Wenn Sie gerne mit Schokoladengeschmack experimentieren, könnten Sie Kakaopulver oder Schokoladenstückchen integrieren. Diese Variationen machen nicht nur Spaß, sondern sorgen auch dafür, dass Sie nie die Lust am Snacken verlieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Proteinpulver durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können das Proteinpulver durch mehr Haferflocken oder Mandelmehl ersetzen, aber dies könnte die Konsistenz verändern.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche.

→ Kann ich die Bällchen einfrieren?

Ja, Sie können die Bällchen einfrieren. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren.

→ Sind die Bällchen vegan?

Ja, wenn Sie pflanzliches Proteinpulver und pflanzliche Milch verwenden, sind die Bällchen vegan.

Protein Bällchen ohne Honig

Diese proteinreichen Bällchen sind eine gesunde und leckere Snack-Option ohne Zuckerzusatz. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten

Erstellt von: Julika Brandner

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Bällchen

Was Sie brauchen

Zutaten für Protein Bällchen

  1. 200g Haferflocken
  2. 100g Proteinpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
  3. 50g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  4. 50g Kokosraspel
  5. 30g Chiasamen
  6. 100ml Mandelmilch oder andere pflanzliche Milch
  7. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, die Erdnussbutter, die Kokosraspel, die Chiasamen und das Salz gut vermengen.

Schritt 02

Geben Sie langsam die Mandelmilch hinzu, während Sie die Mischung mit einem Löffel oder den Händen gut durchkneten, bis eine formbare Masse entsteht.

Schritt 03

Formen Sie aus der Mischung kleine Bällchen und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Schritt 04

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 18g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 8g